Récupération de la chambre froide

Espace. C'est l'un des plus grands défis auxquels sont confrontés les détaillants de proximité offrant des milliers de produits dans un espace limité. Parce que les fournisseurs proposent souvent des présentoirs créant de l'espace, un problème commun est que ces outils n'ont pas été historiquement développés avec les détaillants en tête.

C'est notamment le cas d'un outil classique de création d'espace pour la voûte froide : le rack ventouse. Ici, l'accent a souvent été mis sur le coût par rapport au travail dans le commerce de détail, ce qui signifie que de nombreux racks ne sont tout simplement pas assez fiables pour contenir des boissons sur une porte de glacière pivotante. Cela a poussé de nombreux détaillants à abandonner cette option.

Pourtant, les innovations récentes de la technologie des ventouses ont permis à de nombreux détaillants de récupérer cette solution d'espace froid pour améliorer leurs résultats. Voici deux exemples de la façon dont les détaillants ont fait exactement cela.

Le problème : En tant que propriétaire et exploitant de Maple Gas Inc., basée à Birmingham, dans le Michigan, Kyle Hanawa utilise depuis longtemps des supports à ventouses comme outil pour tester la viabilité de nouveaux produits. "Vous les mettez dans une ventouse, voyez comment les gens s'y prennent", a-t-il dit, décrivant la stratégie comme une "arme secrète" des détaillants. "Si les clients ne l'attrapent pas à partir de là, vous avez un problème."

Cependant, des années de racks défaillants ont causé de grandes frustrations au propriétaire d'un seul magasin. "Nous devons revenir en arrière et nettoyer une boisson gazeuse qui est tombée, essuyer la porte de la glacière ou, pire, nettoyer du verre brisé", a-t-il déclaré.

La solution : Hanawa est parti à la recherche d'une meilleure option et d'un fabricant prêt à vendre en petites quantités, car Hanawa achète ses propres présentoirs. Il a trouvé sa solution dans les innovations iSEE Store basées à St. Louis Mo et leurs supports à ventouses Displayloc brevetés. Hanawa a été impressionnée par le look élégant, les options de placement flexibles et, surtout, la capacité de contenir 50 livres de produit sans faute.

"La durabilité est impressionnante", a-t-il déclaré. "Ce sont l'avenir, apportant une technologie intelligente à la voûte froide."

La récompense : La peur de tomber des racks étant éliminée, Hanawa a pu faire preuve de créativité. Il a en outre mis en valeur de nouveaux produits en plaçant les étagères verticalement, en diagonale et même en épelant des lettres. Il utilise souvent les racks APEX pour épeler "M" (pour Michigan) pendant la saison sportive universitaire.

"Dans le secteur de la vente au détail, la façon dont vous affichez un article est ce qui le vend", a-t-il déclaré, ajoutant qu'il avait constaté une augmentation notable de ses ventes dans les chambres froides. "Je suis une maman et une boutique pop, donc de petites choses comme ces présentoirs font une grande différence."

Le problème : Actuellement directeur du marketing pour La Lomita Inc., basée à Edinburg, au Texas, Tony McDaniel a passé une grande partie de sa carrière chez Circle K. Malgré la taille de l'entreprise, McDaniel a eu du mal à trouver un rack d'aspiration vertical. "Ils étaient pour la plupart horizontaux", a-t-il déclaré. "Il bloque la zone principale de la glacière où se trouvent vos meilleurs vendeurs."

Il était coincé avec des grilles métalliques verticales qui ne bloquaient pas le produit, mais nécessitaient un crochet de sécurité qui passait au-dessus de la porte. Il empêchait les racks de tomber mais détruisait les joints de porte dans le processus, un compromis coûteux.

La solution : Ayant besoin d'une option filaire qui fonctionnait, McDaniel a travaillé avec l'équipe iSEE pour développer une solution. Il avait quatre paramètres simples : il devait être vertical, filaire, contenir plusieurs tailles d'emballage et fonctionner sans crochet de sécurité.

Il était plus que satisfait de la solution.

"Les ventouses sont incroyables : vous retirerez le verre de la porte avant de retirer les ventouses du verre", a-t-il déclaré à propos de l'iSEE Wireloc.

Le résultat : Comme Hanawa, McDaniel a utilisé les racks comme terrain d'essai de nouveaux produits, allant encore plus loin. En achetant lui-même les racks très visibles, McDaniel a pu les utiliser comme centre de profit avec les fabricants de boissons.

"Je sais que je peux utiliser le Wireloc pendant plusieurs années sans tomber en panne", a-t-il déclaré. "Cela me permet d'acheter le rack, puis de vendre l'espace aux fabricants s'ils souhaitent promouvoir quelque chose dans le magasin."

Ce message est sponsorisé par iSEE