La meilleure façon d'organiser votre garde-manger, selon un expert

Dans la cuisine, maximiser l'espace de rangement est essentiel pour garder les choses fonctionnelles. Garder les casseroles, les poêles, les appareils de table et les aliments organisés facilitera la recherche d'ingrédients et la cuisson. Au-delà des armoires de cuisine standard, un garde-manger rend l'organisation et le stockage encore plus rationalisés. Selon Bienal Custom Closets, un garde-manger sans rendez-vous doit mesurer au moins 4 pieds sur 8 pieds, ce qui est suffisant pour la plupart des maisons. Mais si vous voulez quelque chose de plus spacieux pour gérer des étagères supplémentaires, cinq pieds sur dix pieds peuvent offrir de nombreuses options de stockage.

Cependant, si vous n'utilisez pas cette superficie à bon escient, vous ratez votre chance d'avoir une cuisine sans stress. Heureusement, mettre de l'ordre dans votre garde-manger ne prend pas beaucoup de temps; adopter la bonne stratégie fera toute la différence. Dans une interview exclusive avec House Digest, Laura Nicosia, propriétaire de la franchise ShelfGenie de San Antonio, une entreprise voisine, explique comment organiser un garde-manger pour l'adapter à votre maison, à votre style de vie et à votre façon de cuisiner.

La clé pour organiser un garde-manger est d'attribuer un espace à tout ce qui y sera placé. En créant un plan de match, vous serez surpris de l'espace créé. "Organisez les articles de votre garde-manger par hauteur, puis par fonction", suggère Nicosia. "En rassemblant des articles de taille similaire, vous pouvez maximiser l'espace sur chaque étagère." En général, c'est une bonne idée de placer les articles plus grands à l'arrière et les articles plus petits à l'avant afin que vous puissiez voir facilement chaque produit. Et lorsque des articles de tailles similaires sont placés ensemble, il y aura moins d'espaces car les choses s'emboîteront bien.

Cela peut être surprenant, mais empiler des canettes et d'autres objets n'est pas conseillé. Au lieu de cela, recherchez des outils d'organisation tels que des contremarches et des racks qui permettent un stockage vertical sans avoir d'articles directement les uns sur les autres. "Évitez d'empiler, en particulier lorsqu'il s'agit de choses plus lourdes comme les conserves; cela pourrait entraîner des chutes d'articles", explique Nicosia.

De plus, lorsque vous entrez dans votre garde-manger, vous devez savoir où tout se trouve sur l'étagère. "Les articles les plus utilisés de votre garde-manger doivent être conservés dans les étagères centrales à hauteur des yeux", explique Nicosia. "Les articles moins utilisés et les stocks de réserve doivent être stockés dans les zones les moins accessibles du garde-manger, comme sur les étagères supérieures ou le sol." Cela garantit que vous n'aurez pas à chercher des articles que vous utilisez plusieurs fois par semaine. La facilité d'accès fait toute la différence.

Vous n'avez pas à construire des étagères et à en rester là. "Envisagez d'ajouter des étagères coulissantes pour un accès facile à l'ensemble du garde-manger. Cela vous aidera à voir tous vos articles et à éviter la péremption des aliments et les achats excessifs", suggère Nicosia. Il est facile pour les objets d'être repoussés et oubliés lorsque leur accès est limité. Lorsque vous pouvez voir ce qu'il y a dans votre garde-manger, vous pouvez garder un meilleur inventaire de ce que vous avez et de ce dont vous avez besoin.

Garder une trace de petits objets comme les épices peut également rendre la cuisine plus facile à gérer. "Si vous n'avez pas de tiroir ou d'espace à consacrer aux épices, une Susan paresseuse ou un support de rangement à l'arrière de la porte est idéal pour les organiser dans un garde-manger", explique Nicosia. Vous pouvez également envisager de les mettre dans des bocaux assortis pour réduire les différentes tailles de conteneurs et maximiser votre espace de stockage.

Et si vous avez un garde-manger de forme irrégulière ou si vous ne trouvez pas d'outils d'organisation adaptés à votre espace, vous avez toujours des options. Selon Nicosia, « Peu importe l'espace disponible, il existe des solutions coulissantes personnalisées qui peuvent être adaptées pour améliorer le stockage, l'efficacité et l'accessibilité du garde-manger. »

Les conteneurs peuvent aider à tout regrouper, mais vous ne devriez pas acheter n'importe quel bac ou panier. "Les conteneurs carrés ou rectangulaires sont plus fonctionnels que ronds car vous perdez moins d'espace", explique Nicosia. "De plus, les poubelles transparentes sont idéales pour vous aider à voir ce qu'il y a à l'intérieur et à réduire les déchets."

Cependant, alors que les poubelles peuvent transformer votre garde-manger, les boîtes en excès peuvent créer un obstacle majeur. "Débarrassez-vous des grosses boîtes et des conteneurs encombrants dans lesquels les petits articles proviennent de l'épicerie (comme les barres granola, les sachets de jus, les collations, etc.) et placez-les dans des bacs et des conteneurs", suggère Nicosia. "Cela permet également de réduire les déchets." Vous pourrez souvent mettre plus d'un article dans les bacs que leurs boîtes d'origine, ce qui est particulièrement utile si vous achetez en vrac.

Vous pouvez également utiliser des récipients pour les ingrédients de cuisson et de cuisson en vrac. "Il existe de nombreuses options de conteneurs de stockage pour stocker correctement des articles comme la farine, le sucre et les épices." Avec ceux-ci, vous voudrez utiliser des étiquettes pour savoir ce qui est quoi. Vous pouvez également inclure des cuillères pour faciliter l'obtention des ingrédients.