Les ventes des supermarchés britanniques atteignent 2,8 milliards de livres sterling pendant la semaine du couronnement

Les ventes d'épicerie au Royaume-Uni au cours de la semaine du couronnement terminée le 6 mai se sont élevées à 2,8 milliards de livres sterling (3,2 milliards d'euros), dépassant les 2,7 milliards de livres sterling (3,1 milliards d'euros) enregistrés pendant la semaine du Jubilé en juin 2022, selon les dernières données de NIQ.

Les catégories comprenant les accessoires de fête (+107%), la crème et la crème anglaise (73%), le vin mousseux (71%), le champagne (70%) et les conserves (60%) ont connu la plus forte croissance de catégorie par rapport à l'année précédente.

De nombreux acheteurs ont créé leurs propres friandises à l'heure du thé pour marquer l'occasion, a déclaré NIQ, et cela s'est reflété dans une augmentation des ventes d'ingrédients tels que la pâte/pâtisserie fraîche (+56%), les œufs (+45%) et le sucre et les édulcorants (+40%).

Il y a également eu une augmentation des ventes de bière, de vin et de spiritueux (+23%) par rapport à la même semaine l'année précédente, selon les données.

Mike Watkins, responsable britannique de la vente au détail et des informations commerciales chez NIQ, a déclaré: "Les derniers chiffres montrent que malgré les contraintes financières de beaucoup dans la crise du coût de la vie, les acheteurs se sont toujours permis de se livrer à des produits d'épicerie et des friandises supplémentaires afin qu'ils puissent célébrer le couronnement et le long week-end.

"Cependant, il s'agit d'un exercice d'équilibre - alors qu'une semaine ils se permettent de se livrer, les semaines intermédiaires indiquent toujours des mesures de réduction des coûts, telles que le stockage de produits surgelés ou de produits ambiants - stables - qui sont moins chers et durent plus longtemps. Le couronnement a donné un coup de pouce bienvenu aux ventes d'épicerie, de nombreux acheteurs profitant des remises des détaillants et d'autres incitations. "

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Le surgelé (16,3%) était la catégorie la plus performante en termes de ventes au cours de la semaine précédant le couronnement, selon les données du NIQ de la semaine se terminant le 29 avril.

Il indique des mesures de réduction des coûts prévues, dans lesquelles les acheteurs ont rempli leurs congélateurs de volaille congelée (31%), de pommes de terre congelées (29%) et de frites congelées (28%), alors qu'ils cherchaient à maîtriser leurs dépenses la semaine précédant le couronnement.

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