Voici ce qu'il faut manger et faire à l'immense bazar du Ramadan de Geylang Serai 2023 avec plus de 150 stands de nourriture, de la musique live, de l'alimentation des poneys et plus

Ceux d'entre vous qui sont avec nous depuis le début de 2022 se souviendront peut-être de l'expérience décevante de l'année dernière au bazar de Geylang Serai. Les longues files d'attente (juste pour entrer), la disposition maladroite et les options de restauration terne n'étaient tout simplement pas… pas ça.

Du bon côté, cette annéeBazar du Ramadan à la citronnelle de Geylang, que vous pouvez visiter dès maintenant jusqu'à22 avril 2023(c'est un énorme36 jours , ce qui en fait le bazar le plus ancien à ce jour) vaut vraiment le détour. Oui, je l'ai dit.

Par rapport à l'édition de l'année dernière, le bazar propose désormais jusqu'à un énorme700 stands, qui se répartissent sur deux zones principales,Ville du souk(autour de Wisma Geylang Serai et Geylang Serai Community Club), etBazar de rue(du marché de Geylang Serai à la zone à côté du complexe de Tanjong Katong).

Il est également beaucoup plus vaste que le bazar du Ramadan Raikan Cahaya à Kampong Gelam, qui compte environ 100 étals.

Étant donné l'ampleur du bazar, vous n'aurez pas à vous soucier de vous précipiter pour choisir des sièges - il y a beaucoup dedes sièges entièrement abritésfaire le tour.

Le bazar de cette année l'amène également à de plus hauts sommets (littéralement !) avec l'ajout deespaces mezzanine au deuxième étage, où les visiteurs peuvent se détendre et dîner.

Et bien sûr, il y a lesalle à manger principale , qui est équipé de longues tables et bancs communs donnant sur une scène. C'est vrai - vous pouvez vous attendre à être diverti parperformances musicales en directles jours sélectionnés.

C'est vraiment festif cette fois-ci, un peu comme les bazars du Ramadan des jours pré-COVID.

Même la sélection denourriturecette année, qui est la raison pour laquelle la plupart d'entre nous visitent (soyons honnêtes), est impressionnante.

Avecenviron 150 stands de restaurationoffrant un bon mélange de plats de bazar modernes et traditionnels, il y en a certainement pour tous les goûts, des incontournables traditionnels commeécole,commandants,brochettes,lemang,biryani, etBurgers Ramly, aux créations contemporaines commecrêpes en forme de banane,churros fusion, etpraffles(un hybride prata-gaufre).

Vous avez déjà l'embarras du choix ? Nous avons compilé avec impatience une liste desaliments incontournablespour votre considération:

Au lieu de vieux hot-dogs réguliers (la nourriture de rue OG),Frank sur rouesprend un cran avec leur neuf poucesBouledoguedans des saveurs qui font claquer les lèvres commeMentai-King (11,90 S$),Coréen épicé (11,90 S$), et mon préféré,Bœuf au piment Dendeng (12,90 S$).

Améliorez l'indulgence avec des frites chargées - optez pour leFrites Mentai avec bacon de dinde (7 S$)— et aromatiséFreezys (S$5).

Sandwicherie spécialiséeViande Ma Viandepeut-être mieux connu pour sesPhilly Cheesesteak (avec frites, 9,90 S$), mais c'est leCheesesteak de poulet mozza (S$10.90), avec ses juteux morceaux de poulet grillé et son fromage flambé, que j'y retournerai avec plaisir.

En tant que l'un des rares restaurants halal teppanyaki réputés à Singapour,Teppanyaki du détroitest une référence fiable pour les viandes grillées commeSurlonge de bœuf (S$12),Carré d'agneau (S$12.50), etSaumon (S$10) . Associez-les avec votre choix de sauces, allant de la fougueuseBelado vertà l'aromatiqueSauce brune à la truffe (+S$1).

Envie de quelque chose d'épicé ?Siroter et tremperpeuvent être populaires pour leurSpirale de Kentang (S$10 pour trois), autrement connu sous le nom de pomme de terre tornade, dans des saveurs amusantes commeMala,Tom Yum, etŒuf salé, mais c'est le sous-estiméLaksa frite (S$7.50) vous ne devriez pas manquer. Considérez-le comme des pâtes laksa non crémeuses avec une chaleur percutante.

Ceux qui ne peuvent jamais résister à la tentation du poulet frit peuvent commander leAyam Fighter (S$10 pour 6pcs)- choisissez parmiOriginal,Mayonnaise BBQ,sauce soja, etAil crémeux.

Tout amateur de bazar fréquent connaîtraitGrosses grosses frites et leurs frites artisanales extra-longues. Chaque portion defrites (9,90 S$)est arrosé avec jusqu'à deux sauces, commeMayonnaise aux algues,Nachos Fromage, etMayonnaise à la Truffe (+S$1) , et se dégustent mieux dans les 30 minutes suivant l'achat. Croyez-moi, j'ai appris à la dure.

Charkoïse targue d'être le premier à proposer des manis yu char kway (tu tiao aromatisés et remplis) à Singapour, avec des options sucrées et salées pour tous les palais.

Des saveurs sucrées telles queNutella Oréos,Biscoff Caramel, etSaupoudrer de fraisessont au prix de4,50 S$ pour unet12 S$ pour trois . Alternativement, ceux qui préfèrent garder les choses savoureuses peuvent choisir parmiFil de poulet,Mayonnaise épicée au thon, etSeiche, avec chaque tiao au prix de5,50 S$ pour unet15 S$ pour trois.

D'autres friandises décadentes qui satisferont votre dent sucrée incluent les goûts deCheesecake (à partir de S$7 pour un)etDonuts farcis (à partir de S$4 pour un)de la boulangerie localeCuissons par NY.OréoetLotus BiscoffFans, celui-ci est pour vous !

Il est difficile de se tromper avec les biscuits à la Levain et les brownies à la lave deWhisky, mais autant tout mettre en œuvre avec leGros biscuits (12,90 S$), deux boules de gelato servies avec votre choix de biscuits, un peu comme un sandwich à la crème glacée déconstruit et moins salissant à manger.

Qui savait çaBiscuit MonstreetFraises & Crèmela glace irait si bien avec une sauce chaude et gluanteChunky Chip Noix biscuit? Oh oui, c'est du bon sens.

Les parfaits à la crème glacée garnis de nid d'abeille frais ont fait fureur ces derniers temps, ce qui explique pourquoi nous avons repéré plusieurs étals vendant différentes itérations du dessert.

Yum Cha SGest le plus populaire du lot, avec de longues files d'attente pour son best-sellerCrème glacée au miel (S $ 8)– service doux et crémeux à la vanille recouvert de cornflakes et de boba, et couronné de nid d'abeille.

Vous n'avez pas non plus besoin d'être un sorcier en herbe et/ou un fan de Harry Potter pour profiter d'une tasse de mousse.Bière au beurre (S$8).

Enfin, vous rencontrerez probablement des visiteurs portant des seaux d'un litre de boissons aux couleurs vives, que l'on trouve chez nul autre queBALANG.SG.

Il existe 17 concoctions différentes à base de lait et infusées, y compris les goûts deLait de mangue,Café Caramel,Limonade aux bleuets, etCalamansi aigre, au choix, alors deviens fou !

Répondre à @ La nourriture est un peu chère mais les frais de location sont encore plus élevés😩 #tastesoulsg #geylangseraibazaar #geylangserai #ramadan2023 #ramadanbazaar #geylang #sgbazaar #pasarmalam #sgfoodie #sgfoodtok #sghalal #sghalalfood #halaltok

Une fois vos estomacs remplis, promenez-vous le long des nombreuxétals de vente au détailvendre pratiquement tout sous le soleil, commevêtements,accessoires,produits de beauté et de bien-être, et bien sûr,collations(pour ceux qui ont déjà commencé à s'approvisionner pour les festivités) !

Vous pouvez également vous essayer à unjeu de carnavalou deux, ou défiez vos amis aumini-arcade . Il y a bien sûr aussi beaucoup demachines à griffes(un incontournable du bazar) disséminés autour de la tente.

Si jamais tu as penséinteragir avec des animaux vivantsdans un bazar à Singapour n'allait jamais arriver, détrompez-vous.

L'un des points forts du bazar du Ramadan de Geylang Serai de cette année est une gracieuseté de l'équipe derrièreÉcurie de galop, qui a organisé une panoplie d'activités liées aux oiseaux et aux poneys.

Vous pouvez vous rapprocher des poneys, étant donné que les deuxAlimentation du poney (S $ 2)etSéances photos de poney (S$5)sont disponibles.

Ceux qui préfèrent interagir avec des animaux volants à deux pattes peuvent opter pour leNourrir les oiseaux et prendre des photos (S $ 10)option - gardez un œil sur un certain perroquet qui parle !

Je veux que quelqu'un me nourrisse aussi🧎‍♀️…🐎 #confirmgoodsg #geylangseraibazaar #animalsoftiktok #pony #feedingtime #sgtiktok #placestogosingapore #wheretogosg #thingstodosg

Il existe également des activités spécialement conçues pour les enfants, à savoirBalades à poney (S$10),Peinture en fer à cheval (S$10), etTir à l'arc (S$5).

Nous apprécions les établissements liés aux animaux car ils nous donnent la possibilité d'interagir avec nos animaux préférés - et en tant qu'amoureux des animaux, nous ne pouvons ignorer les problèmes éthiques qui tournent autour de cela. Des cafés pour animaux aux animaleries et chatteries, il existe un large éventail de préoccupations éthiques en matière de bien-être animal, telles que le traitement des animaux ou l'élevage éthique dans les animaleries et les chatteries.

Comme nous partageons de très bons cafés pour animaux, animaleries, chatteries et événements mettant en vedette des animaux à visiter, nous exhortons vivement tout le monde à traiter ces animaux avec douceur, et si vous avez vu des signes que les animaux ne sont pas bien pris en charge, veuillez nous le signaler immédiatement.

Tout bien considéré, le bazar de cette année est assez intéressant, compte tenu de la pléthore d'options de restauration, de stands de vente au détail et même d'activités de style de vie parmi lesquelles choisir.

Alors qu'est-ce que tu attends? Rassemblez vos amis et votre famille et rendez-vous au Geylang Serai Ramadan Bazaar ce soir !

Geylang Serai Ramadan Bazar 2023📍 1 Geylang Serai, Singapour 402001🕒 10h00–11h59 (tous les jours)🗓️ Jusqu'au 22 avril 2023

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Photos de Christabel Tan

Je t'abandonnerais volontiers pour le dessert.