Les étagères des supermarchés restent vides alors que la pénurie de poulet au Royaume-Uni atteint le «point de rupture»

Cela survient alors que l'industrie de la volaille dit que la situation est au «point de rupture» alors que les producteurs luttent pour faire face à la flambée des factures d'énergie et des prix des emballages qui ont rendu le système «non durable»

Les étagères des supermarchés sont dépouillées du poulet rôti britannique très apprécié en raison des pénuries d'approvisionnement.

Cela survient alors que l'industrie de la volaille affirme que la situation est au «point de rupture» alors que les producteurs luttent pour faire face à la flambée des factures d'énergie et des prix des emballages qui ont rendu le système «non durable».

Le British Poultry Council a averti que le secteur était "au point de rupture" à moins que les supermarchés n'augmentent les prix qu'ils paient pour les volailles.

Les stocks de fruits et légumes pourraient également être touchés, car les températures record en Espagne et dans la région méditerranéenne ont rendu les conditions de croissance difficiles, les retombées frappant les importations britanniques.

En Grande-Bretagne, un hiver froid prolongé a marqué un début tardif de la saison de croissance pour les agriculteurs indigènes, ce qui signifie un double problème pour les acheteurs de fruits et légumes.

La tempête parfaite de mauvais temps et la flambée des coûts de l'énergie signifient que dans les mois à venir, les clients pourraient voir moins disponibles pour le magasin hebdomadaire.

Le directeur général du Poultry Council, Richard Griffiths, a déclaré au Mail Online: "La volonté de maintenir les aliments à un prix abordable dans des conditions de marché exceptionnelles où le coût de production n'est pas remboursé par le marché rend les entreprises de viande de volaille non viables."

M. Griffiths a déclaré que des problèmes tels que la grippe aviaire, ainsi que les querelles en cours autour du Brexit, signifiaient que ses membres avaient du mal à obtenir des prix pour leurs produits qui reflétaient les défis auxquels ils étaient confrontés.

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L'Union nationale des agriculteurs (NFU) a déclaré que la saison de croissance des agriculteurs britanniques avait commencé plus tard en raison d'un hiver froid prolongé.

L'organisation a également affirmé que les récentes pénuries alimentaires reflétaient la dépendance du Royaume-Uni aux fruits et légumes importés.

Christine McDowell, de la NFU, a déclaré qu'une augmentation des coûts de production avait aggravé le problème.

Elle a déclaré: "Les producteurs britanniques continuent de faire face à des augmentations de coûts importantes, telles que l'énergie et la main-d'œuvre, et beaucoup ne peuvent tout simplement pas se permettre de continuer à produire de la nourriture avec les rendements actuels."

Le gouvernement espagnol a demandé des fonds d'urgence à l'Union européenne pour soutenir les agriculteurs et les éleveurs dans des conditions de sécheresse extrême dans les régions agricoles du pays.

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